速冻西兰花漂烫机器 速冻西兰花漂烫流水线

西兰花的加工流程：挑拣输送--西兰花分切--西兰花清洗--西兰花漂烫--西兰花冷却--西兰花沥水--西兰花风干线--速冻机--（挂冰）--真空包装--存贮

设备的特点：（1）挑拣输送机：对西兰花进行挑拣处理，同时可进行分切处理。（2）分切后的西兰花需要经过清洗处理，利用气泡的清洗将西兰花鼓动起来，同时将切碎的西兰花进行清洗处理。在清洗池的上端我们会加过滤装置，将漂浮在水面上的杂质集中的收集处理。气泡的清洗会保证西兰花不受损伤，同时可以将西兰花打散清洗。3）清洗后的西兰花输送到漂烫机内进行杀青护色处理。

西兰花在热水中经过漂烫后会将西兰花中有害的虫卵，保证西兰花的品质。漂烫的时间和漂烫的温度可以根据实际的需要来进行加工定制。漂烫后的西兰花直接的输送到冷却池内，迅速冷却会保证西兰花的色泽和口感，同时具有再次清洗的作用。下道工序对西兰花进行沥水处理，去除西兰花表面大部分的水分。风干线：去掉表面大部分水分，为速冻做准备。速冻机：快速的对西兰花速冻，保鲜。

西兰花漂烫机是我公司专做的一款杀青设备，漂烫机也是叫杀青机，是果蔬类食品杀菌、速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。具有链板或网带输送进出料、效率高等优点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。加热的方式可以采用电加热也可以采用蒸汽加热，设备操作简单，产量高，自动控温装置，双层保温材料，是目前国内的食品蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户要求定做。

速冻西兰花漂烫机器应用领域：

漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片、海鲜、玉米等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

 速冻西兰花漂烫流水线工作原理
  漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿，四组支腿分别设置在底座端左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上，四组支腿分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接，工作箱内设置工作腔，工作箱设置有取放口，取放口与工作腔相通，并在取放口上设置有挡盖，工作箱内底壁上设置有加热板；漂烫机使用时只需打开挡盖，将水通过取放口注入工作腔内，并通过加热板对其进行加热，加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫，漂烫完成后打开控制阀，将热水排出，然后将漂烫好的产品取出即可；漂烫杀青的效果好，延长食品保质期，提亮产泽。