蔬菜切丝机设备操作便利,产值高,成型好,切出的丝外表光滑,是目前很的切姜丝姜片设备(蔬菜加工进行制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备)。您要切几毫米的丝,好的切丝机切出来之后每个丝都是一样,十分的美观。
切丝机清洁的小窍门:
1、清洗前须拔掉切丝机电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干。
2、根据使用情况,约一星期的时间需把切丝机护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。
3、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的污渍。
4、每天清洁完后,用纸箱或是木箱封闭切丝机。
5、严禁用水直接冲洗设备,机器要可靠接地。
如何去除切丝机上的污渍呢?
1、可以在切丝机附带的滚筒里添加适量的清水,这样有利于将其中的杂质排出;然后,可以使用一些软布或者是软刷子,并使用沾有兑着洗涤剂的水进行擦拭,擦拭完成之后,在用清水进行冲洗一次。
2、等上面的清理工作完成后,先准备好适量的清水,然后加入一定量的洗涤剂或者是消毒剂加入切丝机的桶内,并使桶转动进行清洗;清洗结束后,再用高压水清洗桶内,并且简单转动桶,使泄水孔朝下,直到桶内的水完全排出。
3、不过,在清洗的过程中,还需要注意一些问题,比如不可以直接将水喷在切丝机的轴承座上面,以及电气箱控制面板等都不可以接触到水,否则可能会因为受到水的影响,而造成受损,出现锈蚀等其他问题,会影响到设备的使用情况。
多功能切丝机主要特点:
1、自动输送到竖刀下切丝或切块。
2、广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
3、是模拟手工切丝原理。
在使用切丝机时,我们要怎么去维护它呢?
1.在做维护必须先停机;检查清除刀辊、刀辊上导丝条、机头架、出丝料斗内的蔬果残渣;(注意:刀辊刀片较其锋利,清理人员在操作过程中必须注意,做好防护)
2.检查刀门装置,清除粘附在刀门以及刀门和排链间卡入的蔬果丝条;将导烟板从机头架上出去清理干净;
3.清理干净后,重新装好盖好外壳 。
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